Optimizar la cadena de suministro
Criptografía de la cadena de suministro
La optimización de la cadena de suministro es el ajuste de las operaciones de una cadena de suministro para garantizar su máxima eficiencia. Dicha optimización se basa en determinados indicadores clave de rendimiento que incluyen los gastos operativos generales y el rendimiento de las existencias de la empresa. El objetivo es proporcionar a los clientes los productos con el menor coste total posible, conservando al mismo tiempo los mayores márgenes de beneficio. Para lograr estos objetivos, los directivos tienen que equilibrar los costes de fabricación, la gestión de las existencias, el transporte y el cumplimiento de las expectativas de los clientes.
Teniendo en cuenta lo compleja que es la optimización de la cadena de suministro, lo mejor es abordar este proceso empresarial como una actividad a largo plazo. Lo que funciona es una mezcla de cambios de costes y servicios a lo largo del tiempo que tiene en cuenta las variaciones en los costes de los recursos, los cambios de los transportistas, la demografía de los clientes y otros factores que requieren un examen constante.
Si una empresa está considerando una fusión o una adquisición, o está preocupada por los resultados financieros, la optimización de la cadena de suministro es la primera opción a examinar. Al investigar, una organización puede encontrar varias causas, como altos costes de transporte, niveles de servicio que no son óptimos o proveedores de servicios descontentos a lo largo de la cadena de suministro.
Cadena de suministro de Ibm
Crear y mantener una cadena de suministro eficiente y orientada a los resultados puede ser complicado, ya que reúne los aspectos de adquisición, producción, transporte, ventas y finanzas de su empresa. Aquí es donde la optimización puede ayudar.
En este artículo, exploramos lo que significa la "optimización de la cadena de suministro", examinamos los problemas típicos de la gestión y optimización de la cadena de suministro, y recorremos un ejemplo práctico para aprender a resolver esos problemas.
La optimización de la red, como enfoque cuantitativo, combinada con métodos cualitativos basados en la gestión (investigación de casos, investigación de acción, etc.) ayuda a resolver diversos retos de la cadena de suministro. Los directivos suelen dividir esos retos en tres niveles:
Diseño de la cadena de suministro: incluye la búsqueda de ubicaciones óptimas para las nuevas instalaciones (centros de distribución, almacenes y plantas), la definición de los flujos entre ellas y el equilibrio de los costes. Un diseño óptimo de la cadena de suministro debe ser fiable, rentable y estar preparado para hacer frente a la incertidumbre de la oferta y la demanda.
Qué es la gestión de la cadena de suministro
A veces, las redes de la cadena de suministro se convierten en máquinas de Rube Goldberg. Se añaden almacenes, rutas y procesos. Todo el sistema sigue funcionando, pero está lejos de ser óptimo. Una revisión periódica de la eficacia de la red de la cadena de suministro puede aumentar su eficiencia y ahorrar tiempo y dinero a las empresas.
Las empresas que se centran en la intimidad del cliente diseñarán sus redes de manera que puedan ofrecer un nivel de servicio muy alto a sus clientes. Esto podría significar una multitud de almacenes más pequeños cerca de los clientes o niveles relativamente altos de existencias de productos para garantizar la disponibilidad.
Las empresas que se centran en la excelencia de las operaciones diseñarán sus redes de manera que puedan servir a sus clientes de la forma más eficiente y rentable. Los plazos de entrega pueden ser un poco más largos, pero la cadena de suministro es más ágil, con uno o pocos almacenes y niveles de existencias mínimos.
Una estrategia de excelencia en las operaciones significa el menor coste y un nivel de servicio relativamente bajo, en comparación con la estrategia de intimidad con el cliente en el otro extremo del espectro, con el mayor nivel de servicio y el mayor coste. Las empresas pueden elegir su posición a lo largo de este espectro de compensaciones entre el coste y el nivel de servicio.
Blockchain en la cadena de suministro
A medida que las empresas crecen y escalan, a menudo también lo hace su base de suministros y el número de proveedores con los que trabajan. A medida que crecen, quieren optimizar su base de suministros. Según Industry Star, la mayoría de las empresas gastan el 80 por ciento de su coste de las mercancías vendidas (COGS) con sólo el 20 por ciento de sus proveedores.
La optimización de la base de suministros es una estrategia que se utiliza para reducir el número de proveedores con los que se trabaja, especialmente aquellos que son inactivos o de uso limitado. De este modo, las organizaciones pueden dedicar más tiempo a menos proveedores.
Ahora que sabe lo que es la optimización de la base de suministros, ¿cómo puede hacerlo? La optimización de la base de suministros requiere un plan estratégico para poder reducir el número de proveedores que tiene actualmente y dedicar más tiempo a los que añaden valor a su organización.
Una forma de evaluar el panorama actual de sus proveedores es realizar una auditoría de proveedores in situ o fuera de las instalaciones. Cuando realice una auditoría, céntrese en aspectos como los datos de rendimiento de cada proveedor, la gestión de productos y procesos, el funcionamiento de la empresa, la estructura de su sistema de gestión de la calidad (SGC) y las interacciones personales con el resto del personal.
