Bimbo cadena de suministro

Bimbo oxnard

Nuestros proveedores están obligados a actuar de acuerdo con todas las leyes, normas y reglamentos federales, estatales, locales y extranjeros aplicables, incluidas las leyes que abordan el tráfico de personas y la esclavitud.    Así lo exigimos a nuestros proveedores a través de nuestros acuerdos y órdenes de compra.

Evaluamos nuestra cadena de suministro mediante un análisis de riesgos interno, la autoevaluación de los proveedores y la identificación de proveedores de alto riesgo, si los hay.    Podemos adoptar medidas de verificación con un proveedor cuando lo consideremos oportuno para evaluar y abordar los riesgos de la trata de seres humanos y la esclavitud, incluidas posibles visitas a las instalaciones y auditorías (anunciadas o no) para garantizar el cumplimiento.    Aunque realizamos auditorías (anunciadas y no anunciadas) y evaluamos el rendimiento de nuestros proveedores utilizando tanto recursos internos como de terceros, actualmente no incluyen evaluaciones detalladas sobre la trata de seres humanos y la esclavitud.

Bimbo al por mayor

Lo contrario ocurre con uno de los mayores productores de alimentos del mundo, el Grupo Bimbo. Aunque no es necesariamente un nombre familiar, las marcas que han adquirido a lo largo de los años -Sara Lee, Thomas’, Entenmann’s, Oroweat, entre otras- son un quién es quién de los clásicos favoritos de los estadounidenses. También están los cientos de marcas propias en las que se encuentra Osito, el icónico oso blanco de Bimbo amado por los consumidores latinos de Estados Unidos, Europa y América Latina.

  Ejemplo de cadena de suministro eficiente

Fundada en diciembre de 1945 en Ciudad de México como una modesta panadería familiar, Bimbo ha crecido hasta convertirse en un gigante con unos ingresos anuales de 13.000 millones de dólares y una producción de más de 13.000 deliciosos productos. Igualmente impresionante para los accionistas de Bimbo (la empresa cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores con el símbolo BIMBO, y en el mercado extrabursátil estadounidense OTCM: BMBOY) es el hecho de que el mercado mundial de la panadería es masivo y se proyecta que disfrutará de un fuerte crecimiento año tras año. En 2020, la industria reportó 453,74 mil millones de dólares en ventas y se espera que vea un 7% CAPGAR y 672,66 mil millones de dólares para 2026.

Pan de centeno Bimbo

El intercambio de información entre proveedores y clientes no es exclusivo de marcas como Bimbo. Ha sido un lío en la industria de la alimentación y las bebidas desde que se tiene memoria. Y se debe sobre todo a la duplicación de esfuerzos que supone que todos los clientes de la cadena de suministro soliciten documentación a los proveedores de forma continua.

Para empeorar las cosas, los datos siguen estando dispersos. Los fabricantes reciben esta avalancha de documentos y los archivan, pero ¿qué se supone que hacen después con ellos? ¿Conservan su valor? En caso necesario, ¿pueden los fabricantes investigar los problemas? ¿Pueden buscar y analizar esos datos? ¿Pueden actuar sobre ellos?

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Hace aproximadamente una década, los ejecutivos de Bimbo se dieron cuenta de que la complejidad de su negocio había crecido hasta el punto de que su programa de gestión de proveedores simplemente no era suficiente para manejar los cambiantes requisitos de cumplimiento a los que se enfrentaban, ya sea la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria o la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria.

Bimbo ya había iniciado el proceso de certificación de todas sus instalaciones en un programa GFSI, pero pronto se dieron cuenta de que no tenían la potencia necesaria para completar el proyecto. Sencillamente, tenían demasiadas instalaciones, en demasiados países, que manejaban demasiados ingredientes suministrados por demasiados proveedores. En resumen, era demasiado para manejar.

Tienda de panadería Bimbo

Nos complace anunciar que el Grupo Bimbo -la principal empresa de panadería del mundo- se ha convertido en miembro del TFT, comprometiéndose a la no deforestación y a la no explotación en su cadena de suministro de aceite de palma. Con sede en México, el Grupo Bimbo engloba marcas líderes en América Latina y Estados Unidos, con más de 10.000 productos y operaciones en 22 países de América, Asia y Europa. Después de haber apoyado al Grupo Bimbo para dar forma a su nueva Política Global de Aceite de Palma, TFT trabajará ahora junto a ellos en su implementación.

  Coordinador de cadena de suministro

Una gran parte del suministro de aceite de palma del Grupo Bimbo procede de América Latina, donde los pequeños agricultores desempeñan un papel importante en la producción. Reconociendo la importante relación entre el desarrollo del aceite de palma y los medios de vida de los pequeños agricultores, el Grupo Bimbo se compromete a trabajar con los proveedores y productores para garantizar la inclusión de los pequeños agricultores a medida que se aplica la nueva política de abastecimiento.

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