Cadena de suministro definicion segun autores

Tipos de cadena de suministro

Una "cadena de suministro" se refiere al sistema y a los recursos necesarios para trasladar un producto o servicio del proveedor al cliente. El concepto de "cadena de valor" se basa en esto para considerar también la forma en que se añade valor a lo largo de la cadena, tanto al producto/servicio como a los actores implicados. Desde el punto de vista de la sostenibilidad, la "cadena de valor" es más atractiva, ya que hace referencia explícita a las partes interesadas internas y externas en el proceso de creación de valor.

Además, fomenta una perspectiva de ciclo de vida completo y no sólo se centra en la adquisición (previa) de insumos. El valor se suele utilizar en un sentido estrictamente económico, pero puede interpretarse de manera que abarque "valores", es decir, preocupaciones éticas y morales, así como otros valores de utilidad no monetarios, como el cierre de los circuitos de materiales, la prestación de servicios de los ecosistemas y el valor añadido para el cliente.

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Pasos de la cadena de suministro

En el comercio, una cadena de suministro es una red de instalaciones que adquieren materias primas, las transforman en bienes intermedios y luego en productos finales a los clientes a través de un sistema de distribución. Se refiere a la red de organizaciones, personas, actividades, información y recursos que participan en la entrega de un producto o servicio a un consumidor[1] Las actividades de la cadena de suministro implican la transformación de recursos naturales, materias primas y componentes en un producto acabado y la entrega del mismo al cliente final[2] En los sistemas sofisticados de la cadena de suministro, los productos usados pueden volver a entrar en la cadena de suministro en cualquier punto donde el valor residual sea reciclable. Las cadenas de suministro enlazan las cadenas de valor[3] Los proveedores de una cadena de suministro suelen estar clasificados por "niveles", con proveedores de primer nivel que suministran directamente al cliente, proveedores de segundo nivel que suministran al primer nivel, y así sucesivamente[4].

  Cadenas globales de suministro

Una cadena de suministro típica comienza con la regulación ecológica, biológica y política de los recursos naturales,[aclaración necesaria] seguida de la extracción humana de la materia prima, e incluye varios eslabones de producción (por ejemplo, la construcción de componentes, el ensamblaje y la fusión) antes de pasar a varias capas de instalaciones de almacenamiento de tamaño cada vez menor y ubicaciones geográficas cada vez más remotas, para llegar finalmente al consumidor. Al final de la cadena de suministro, los materiales y los productos acabados sólo fluyen allí debido al comportamiento del cliente al final de la cadena;[6] los académicos Alan Harrison y Janet Godsell sostienen que "los procesos de la cadena de suministro

Ejemplo de cadena de suministro

En el comercio, la gestión de la cadena de suministro (SCM) es la gestión del flujo de bienes y servicios[2], incluidos todos los procesos que transforman las materias primas en productos finales[3] entre empresas y lugares. Puede incluir el movimiento y el almacenamiento de materias primas, el inventario de trabajos en curso, los productos acabados y el cumplimiento de los pedidos de principio a fin, desde el punto de origen hasta el punto de consumo. Las redes, los canales y los nodos empresariales interconectados, interrelacionados o interconectados se combinan en el suministro de productos y servicios requeridos por los clientes finales en una cadena de suministro[4].

  Ataques a la cadena de suministro

La gestión de la cadena de suministro se ha definido como "el diseño, la planificación, la ejecución, el control y el seguimiento de las actividades de la cadena de suministro con el objetivo de crear valor neto, construir una infraestructura competitiva, aprovechar la logística mundial, sincronizar la oferta con la demanda y medir el rendimiento a nivel global"[5][6].

Aunque tiene los mismos objetivos que la ingeniería de la cadena de suministro, la gestión de la cadena de suministro se centra en un enfoque más tradicional basado en la gestión y los negocios, mientras que la ingeniería de la cadena de suministro se centra en uno basado en modelos matemáticos[12].

Áreas de la cadena de suministro

Una cadena de suministro consiste en un proceso gradual que una organización lleva a cabo para convertir sus materias primas en productos acabados vendibles. El concepto puede explicarse fácilmente con la ayuda de un diagrama de la cadena de suministro que incluya detalles sobre las materias primas, los procesos, la información y otras actividades vitales. Conozcamos qué es una cadena de suministro y cómo elaborar su diagrama específico aquí mismo.

Una cadena de suministro consiste en un proceso gradual que una organización lleva a cabo para convertir sus materias primas en productos acabados vendibles. El concepto puede explicarse fácilmente con la ayuda de un diagrama de la cadena de suministro que incluya detalles sobre las materias primas, los procesos, la información y otras actividades vitales. Conozcamos aquí qué es una cadena de suministro y cómo elaborar su diagrama específico.

  Transformando la cadena de suministro

Además, el proceso de movimiento desde los proveedores hasta los fabricantes se conoce como upstream, mientras que la segunda etapa en la que el producto final llega a los clientes finales se denomina downstream. El concepto nos ayuda a entender la logística que hay detrás de la fabricación, la distribución y la gestión general de los productos/servicios de una organización.

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