Tipos de cadena de suministro ejemplos

Modelo flexible de cadena de suministro

Imagine una empresa como una máquina bien engrasada: la cadena de suministro sería el aceite que la mantiene en funcionamiento. La cadena de suministro implica toda la logística de producción y venta de bienes comerciales. Supone todo el proceso que comienza con la adquisición de recursos y continúa con el desarrollo del producto y la entrega al proveedor. Es el proceso por el cual los fabricantes se aseguran los recursos para producir productos y cómo esos productos se entregan al punto de compra. Una gestión sostenida y de calidad de las cadenas de suministro es necesaria para que todas las empresas sigan siendo competitivas y para que la economía mundial se mantenga saludable. Para gestionar y proteger adecuadamente las cadenas de suministro, hay que conocer los seis modelos diferentes que se pueden emplear.

Un modelo continuo es una cadena de suministro construida para la entrega continua y programada de mercancías. Este modelo garantiza una cadencia continua y constante de productos y recursos. Sólo existe en un entorno con estabilidad de la oferta y la demanda, normalmente con cadenas de suministro maduras para marcas establecidas, y requiere una variación mínima en el perfil de la demanda del cliente. PepsiCo es un conocido ejemplo de modelo de cadena de suministro continua. La familia de bebidas y alimentos de la empresa mantiene una amplia base de clientes con poca o ninguna variedad en la demanda, sin importar la temporada o las condiciones del mercado. PepsiCo ha establecido la logística de su sistema de suministro para recibir continuamente los ingredientes para producir sus alimentos y bebidas, y del mismo modo reabastecer continuamente a los proveedores.

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La cadena de suministro se refiere al grupo de organizaciones que están vinculadas entre sí por su participación para cumplir con el pedido de un cliente, desde el abastecimiento de materias primas hasta la distribución y venta, pasando por la producción de bienes. Cada organización tiene un papel que desempeñar para añadir valor al cliente final. Entre las organizaciones que participan en una cadena de suministro se encuentran los proveedores, los fabricantes, los transportistas (también conocidos como portadores), los centros de distribución, los mayoristas, los minoristas y los consumidores finales.

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Cada eslabón de esta cadena de suministro es muy importante. Como se dice, “una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil”. Esto tiene implicaciones para la gestión de la cadena de suministro en el sentido de que no basta con que las empresas se centren en sus propias operaciones internas. Tienen que comprobar regularmente con los miembros de su cadena de suministro que todos rinden al máximo. Un miembro débil en cualquier cadena de suministro afectará a todos los demás.

Por ejemplo, si una tienda minorista no hace un buen trabajo de reposición de su inventario a tiempo, el producto no estará disponible para algunos consumidores finales cuando lo necesiten, y como resultado, se pierden ventas y esa cadena de suministro se verá afectada financieramente. Pensemos en ello por un segundo: se han pedido menos productos al fabricante y, por tanto, se han pedido menos materias primas (por parte del fabricante) a los proveedores de mayor nivel. De este modo, todos los integrantes de la cadena de suministro vendieron menos de lo que podrían haber vendido si el minorista hubiera pedido la cantidad adecuada en el momento oportuno.

Tipos de gestión de la cadena de suministro

Cuando la mayoría de la gente piensa en la innovación, inmediatamente piensa en la creación de nuevos modelos de negocio o en el diseño de nuevos productos. Sin embargo, la innovación no es sólo eso. También es la mejora continua de sus operaciones y procesos empresariales. Basándose en esto, es fácil asumir que una innovación en la gestión de la cadena de suministro es superior a la simple gestión de la cadena de suministro. La innovación en la cadena de suministro se basa en conseguir los mejores proveedores y materiales. Por el contrario, las empresas deben intentar colaborar con los proveedores para innovar de forma más segura y mejor, de modo que puedan seguir desarrollando y suministrando servicios y productos. Aquí se hablará de su aplicación, junto con ejemplos de innovación en la cadena de suministro.

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Estos son los que siempre buscan sacar sus productos al mercado rápidamente. Reaccionan increíblemente rápido a las acciones de sus competidores. En la mayoría de los casos, sus cadenas de suministro son capaces de abastecerse de materiales, producir y entregar los productos rápidamente.

Estas son las empresas que prefieren dedicar un poco más de tiempo para asegurarse de que sólo obtienen los productos de mayor calidad del mercado. En este caso, las cadenas de suministro tienen como objetivo principal minimizar los fallos.

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En 1982, Keith Oliver acuñó por primera vez el término “gestión de la cadena de suministro” (SCM) y lo utilizó en una entrevista pública realizada por el Financial Times. Posteriormente, varios expertos en la materia de todo el mundo han renovado la SCM mediante el desarrollo de sistemas integrados que han ampliado las asociaciones especializadas de la cadena de suministro a través de los fabricantes de equipos originales (OEM). En general, gracias a estos sistemas, hoy en día tenemos bastantes modelos de cadena de suministro que se ajustan a las necesidades empresariales de la empresa. Estos modelos son los siguientes junto con sus aplicaciones.

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Para la toma de decisiones estratégicas, uno de los modelos más prometedores es el modelo SCOR. Ha dividido el negocio en diferentes procesos que crean un entorno de compromiso constante para la gestión. Ayuda a las empresas a mejorar los procesos tanto a nivel macro como micro.

En resumen, estos son los elementos de la gestión de la cadena de suministro en los que se fijan los dirigentes a la hora de tomar decisiones estratégicas. Por lo tanto, cada componente de la gestión de la cadena de suministro es vital para tomar cualquier decisión estratégica, ya sea en términos de diversificación vertical o de productos en una organización. Con la tendencia actual a la transformación digital, se han tomado muchas iniciativas digitales para hacer que la cadena de suministro sea más eficiente, lo que puede ser utilizado por la empresa como una ventaja competitiva. Como dijo acertadamente Tom Peters: “Casi toda la mejora de la calidad pasa por la simplificación del diseño, la fabricación… la disposición, los procesos y los procedimientos”.

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