Cadena de suministro de un servicio ejemplo

Empresas de servicios de la cadena de suministro

Una cadena de suministro es una red de personas y empresas que participan en la creación de un producto y su entrega al consumidor. Los eslabones de la cadena comienzan con los productores de las materias primas y terminan cuando la furgoneta entrega el producto acabado al usuario final.

La gestión de la cadena de suministro es un proceso crucial porque una cadena de suministro optimizada da lugar a menores costes y a un ciclo de producción más eficiente. Las empresas tratan de mejorar sus cadenas de suministro para poder reducir sus costes y seguir siendo competitivas.

Una cadena de suministro incluye todos los pasos que intervienen en la obtención de un producto o servicio terminado para el cliente. Los pasos pueden incluir el abastecimiento de materias primas, su traslado a la producción y el transporte de los productos acabados a un centro de distribución o a una tienda minorista donde pueden ser entregados al consumidor.

La cadena de suministro comienza a funcionar cuando una empresa recibe un pedido de un cliente. Por lo tanto, sus funciones esenciales incluyen el desarrollo de productos, el marketing, las operaciones, las redes de distribución, las finanzas y el servicio al cliente.

Gestión de la cadena de servicios

La logística es un campo especializado en sí mismo que comprende el envío, el almacenamiento, los servicios de mensajería, el transporte por carretera/ferrocarril y el transporte aéreo. Las empresas minoristas se involucran en la gestión de la cadena de suministro para controlar la calidad de los productos, los niveles de inventario, los plazos y los gastos. En una economía global, la gestión de la cadena de suministro incluye a menudo tratos con empresas y contribuyentes individuales de otros países, lo que requiere la participación en la política, las leyes comerciales y arancelarias, el control de calidad y las relaciones internacionales.

Algunos ejemplos de actividades de la cadena de suministro son la agricultura, el refinado, el diseño, la fabricación, el embalaje y el transporte.  Dado que las cadenas de suministro globales son complicadas tanto desde el punto de vista logístico como tecnológico, en la actualidad existen especialistas y empresas de gestión de la cadena de suministro global que supervisan el proceso para muchas empresas minoristas diferentes.

A medida que las tendencias de consumo se orientan cada vez más hacia las compras digitales enviadas desde un almacén central directamente al consumidor, las mayores empresas minoristas van a estar cada vez más involucradas en la gestión de la cadena de suministro y la logística.

¿Cuáles son las cuatro características de la gestión de la cadena de suministro de servicios?

Imagine una empresa como una máquina bien engrasada: la cadena de suministro sería el aceite que la mantiene en funcionamiento. La cadena de suministro implica toda la logística de producción y venta de bienes comerciales. Supone todo el proceso que comienza con la adquisición de recursos y continúa con el desarrollo del producto y la entrega al proveedor. Es el proceso por el cual los fabricantes se aseguran los recursos para producir productos y cómo esos productos se entregan al punto de compra. Una gestión sostenida y de calidad de las cadenas de suministro es necesaria para que todas las empresas sigan siendo competitivas y para que la economía mundial se mantenga saludable. Para gestionar y proteger adecuadamente las cadenas de suministro, hay que conocer los seis modelos diferentes que se pueden emplear.

Un modelo continuo es una cadena de suministro construida para la entrega continua y programada de mercancías. Este modelo garantiza una cadencia continua y constante de productos y recursos. Sólo existe en un entorno con estabilidad de la oferta y la demanda, normalmente con cadenas de suministro maduras para marcas establecidas, y requiere una variación mínima en el perfil de la demanda del cliente. PepsiCo es un conocido ejemplo de modelo de cadena de suministro continua. La familia de bebidas y alimentos de la empresa mantiene una amplia base de clientes con poca o ninguna variedad en la demanda, sin importar la temporada o las condiciones del mercado. PepsiCo ha establecido la logística de su sistema de suministro para recibir continuamente los ingredientes para producir sus alimentos y bebidas, y del mismo modo reabastecer continuamente a los proveedores.

Proceso de la cadena de suministro de servicios

La gestión de servicios de la cadena de suministro -a menudo denominada SCSM o cadena de suministro como servicio (SCaaS)- es simplemente la forma en que los equipos de la cadena de suministro gestionan los procesos que se producen fuera de los sistemas de transacción y logística. Esto incluye cualquier proceso dentro de la cadena de suministro de extremo a extremo que no esté totalmente contenido en un único sistema de transacciones. La SCSM es una rama de la Gestión de Servicios Empresariales (EMS), que a su vez es una evolución de la ITSM. El concepto central de la SCSM es la creencia de que los procesos de la cadena de suministro deben ser gestionados como un servicio. Cada vez que un proceso se extiende fuera de un sistema de transacciones único, SCSM se utiliza para gestionar ese proceso como un servicio. Un escenario típico de SCSM podría implicar la gestión de un envío tardío. Un sistema de gestión de transporte ("TMS") activaría un incidente SCSM, con toda la información relevante extraída del sistema TMS, iniciando un flujo de trabajo. En este caso, la incidencia avisaría al equipo de logística y cadena de suministro, que puede clasificar y priorizar su cola de incidencias en función de su importancia. El equipo de atención al cliente y el representante del transportista recibirían una copia del incidente para simplificar las comunicaciones y las acciones. Con el tiempo, los datos que se recogen sobre cada incidente se utilizan para identificar tendencias y aplicar medidas preventivas y correctivas.