Como hacer una cadena de suministro paso a paso
Establecimiento de la cadena de suministro
A pesar de lo que afirman muchos expertos en cadena de suministro, no existe una única clave para el éxito de la cadena de suministro. Una cadena de suministro excelente no se basa en un ingrediente milagroso, sino en una combinación de factores funcionales. Aquí están nuestros seis pasos para una cadena de suministro excelente:
La gestión de la calidad tiene a menudo mala fama debido a la percepción de que conduce a una sobrecarga de documentación y a un exceso de marcaje de casillas. Sin embargo, los sistemas de calidad modernos no exigen marcar casillas porque sí, sino sólo pruebas documentales que su empresa necesita para funcionar. El proceso de implantación y validación y mejora continuas de un sistema de calidad ayuda a construir y difundir el conocimiento de cómo funciona realmente su cadena de suministro en toda la empresa.
La visibilidad de la cadena de suministro significa diferentes cosas para diferentes personas. A menudo depende de la función de cada persona. Es fundamental definir qué debe ser visible (y qué no), cuándo y para quién. Demasiados datos pueden conducir a la sobrecarga, la lucha contra el fuego y la parálisis. Con muy poca información podemos perder los problemas actuales y la oportunidad de adaptarnos a los escenarios futuros.
Cómo crear un plan de abastecimiento
Una cadena de suministro conectada garantiza que todos los sistemas, tecnologías y redes dispares implicados estén conectados. Es necesario que se comuniquen adecuadamente entre sí para garantizar la visibilidad y la eficacia de principio a fin en toda la cadena de suministro.
Este es el objetivo final de muchas organizaciones que quieren optimizar sus operaciones. La introducción de tecnologías de automatización puede ayudar a las cadenas de suministro conectadas asegurando la cohesión entre los sistemas y aumentando la eficiencia al limitar las tareas manuales en el proceso de extremo a extremo. Además, la automatización de procesos puede ayudar a garantizar la resistencia y la agilidad de las cadenas de suministro ante posibles interrupciones.
En la actualidad, las cadenas de suministro dependen de una serie de tecnologías desconectadas. Esto crea una falta de visibilidad y de datos de rendimiento en las operaciones de la cadena de suministro. Además, las empresas a menudo dependen de sistemas ERP heredados que son simplemente demasiado lentos y costosos de cambiar.
En el mejor de los casos, estos sistemas están optimizados para la eficiencia y no para la agilidad, y en el peor, no cumplen ninguno de los dos objetivos. Al responder a las recientes interrupciones, muchas organizaciones se han visto obligadas a tomar decisiones que han perjudicado la rentabilidad de su negocio porque no estaban preparadas con proveedores alternativos y sistemas ágiles.
Ejemplo de cadena de suministro
La gestión de la cadena de suministro es el proceso de gestión del flujo de bienes y servicios desde el proveedor hasta el cliente. Una gestión estratégica de la cadena de suministro incluye la planificación, la organización, la dirección y el control de las funciones de aprovisionamiento y distribución dentro de una organización para satisfacer la demanda de los clientes y, al mismo tiempo, maximizar la rentabilidad y la eficiencia, y obtener una ventaja competitiva en el mercado.
El concepto moderno de gestión de la cadena de suministro se originó a principios del siglo XX. En 1924, Henry Ford puso en marcha un nuevo y revolucionario sistema para suministrar piezas y materiales a sus fábricas de automóviles. El sistema de entrega "justo a tiempo" (JIT) de Ford eliminaba los residuos y mejoraba la eficiencia. Otras empresas empezaron a adoptar estrategias similares y, en la década de 1950, la GCS y las cadenas de suministro modernas se estaban convirtiendo en una parte esencial de las operaciones empresariales.
Es importante señalar que SCM no es lo mismo que una cadena de suministro. Las cadenas de suministro se refieren a la red de proveedores, fabricantes, distribuidores y minoristas que trabajan juntos para llevar los productos al mercado.
Flujo del proceso de la cadena de suministro
La gestión de la cadena de suministro es un proceso utilizado por las empresas para garantizar que su cadena de suministro sea eficiente y rentable. Una cadena de suministro es el conjunto de pasos que sigue una empresa para transformar las materias primas en un producto final. A continuación se analizan los cinco componentes básicos de la gestión de la cadena de suministro
La etapa inicial del proceso de la cadena de suministro es la etapa de planificación. Es necesario desarrollar un plan o estrategia para abordar cómo los productos y servicios van a satisfacer las demandas y necesidades de los clientes. En esta etapa, la planificación debe centrarse principalmente en el diseño de una estrategia que produzca el máximo beneficio.
Para gestionar todos los recursos necesarios para diseñar productos y prestar servicios, las empresas deben diseñar una estrategia. La gestión de la cadena de suministro se centra principalmente en la planificación y el desarrollo de un conjunto de métricas.
Tras la planificación, el siguiente paso consiste en el desarrollo o abastecimiento. En esta etapa, nos concentramos principalmente en establecer una relación sólida con los proveedores de las materias primas necesarias para la producción. Esto implica no sólo la identificación de proveedores fiables, sino también la determinación de diferentes métodos de planificación para el envío, la entrega y el pago del producto.
