Aprovisionamiento cadena de suministro

Suministros y compras

Este artículo trata del proceso operativo. Para la regulación de los productos lácteos, los huevos y las aves de corral en Canadá, véase Supply management (Canada). Para la revista del mismo nombre, véase Supply Management (revista).

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El término gestión de suministros, también llamado aprovisionamiento, describe los métodos y procesos de las compras corporativas o institucionales modernas. Puede tratarse de la compra de suministros para uso interno, denominados bienes y servicios indirectos, de la compra de materias primas para el consumo durante el proceso de fabricación, o de la compra de bienes para el inventario que se revenderán como productos en el proceso de distribución y venta al por menor.

Cadena de suministro frente a adquisición frente a compra

La gestión de la cadena de suministro y las compras son más importantes que nunca, ya que contribuyen de forma estratégica a casi todas las empresas del mundo, por no hablar de los gobiernos y los organismos del sector público. También son los sectores principales de nuestra práctica de contratación. Por ello, escribimos este post como explicación para todos aquellos que no estén seguros de la distinción entre ambos. Si es la primera vez que se encuentra con estos términos, que esto le sirva de introducción. Si ya es un profesional de la cadena de suministro, esperamos que esto suscite un debate sobre el papel relativo de cada disciplina en los distintos sectores.

Como se ha dicho, a menudo hay desacuerdo sobre estos términos. No pretendemos ser una autoridad absoluta, y sin duda usted puede aportar una interpretación diferente. Pero llevamos más de 20 años contratando en estas áreas, así que pensamos que sería útil opinar sobre cómo vemos la distinción.

He aquí un ejemplo: Las empresas a menudo titulan sus puestos de trabajo de una manera que parece "atrasada" con respecto a las definiciones tradicionales del término. A veces, una empresa contrata a un Comprador (un título de Adquisición), cuya descripción de trabajo también incluye cosas como la logística, la planificación del inventario y otras cosas tradicionalmente asociadas con la cadena de suministro más amplia. Por el contrario, a veces una empresa contrata a un Director de la Cadena de Suministro cuya única responsabilidad es el abastecimiento y la compra de bienes, sin gestionar la logística o el transporte. Esto puede confundir a los candidatos que solicitan un puesto de trabajo.

Gestión de compras

El aprovisionamiento ha sido una parte vital y transaccional de los negocios desde que existe el comercio. Aunque los días en los que los escribas hacían un seguimiento de las compras en pergaminos de papiro han quedado atrás, el proceso de seleccionar y comprar cuidadosamente los bienes y servicios necesarios para las operaciones diarias de la empresa sigue siendo tan importante como siempre. Al permitir que la empresa obtenga de forma fiable los suministros que necesita al menor coste, el aprovisionamiento puede repercutir directamente en la cuenta de resultados.

El aprovisionamiento engloba una serie de actividades relacionadas con la obtención de bienes o servicios. ¿Cuál es el objetivo de las compras? En general, los equipos de compras trabajan para obtener suministros a precios competitivos que aporten el máximo valor. Sin embargo, no todas las empresas definen las compras de la misma manera. Muchas empresas consideran que el aprovisionamiento abarca todas las etapas, desde la recopilación de los requisitos empresariales y la búsqueda de proveedores hasta el seguimiento de la recepción de los bienes y la actualización de las condiciones de pago, mientras que otras definen el aprovisionamiento como una gama más reducida de actividades, como la emisión de órdenes de compra y la realización de pagos.

Logística de la cadena de suministro

El departamento de compras es donde todo sucede. Todos los procesos de compra importantes comienzan en esta área, donde el director de compras y su equipo discuten sus estrategias y opciones. Como gestor de compras, ya sea nuevo o con experiencia, su papel es muy importante, por lo que hoy vamos a hablar de lo que es el departamento de compras.

Vamos a cubrir los roles y las estrategias que se pueden utilizar. Hay unas 7 funciones clave que son muy importantes en el departamento de compras, así que también las cubriremos. Una vez que haya terminado de leer este artículo, debería conocer esas funciones y posiblemente ya tenga en mente a la persona adecuada para estas funciones de aprovisionamiento.

También llamado departamento de compras o de abastecimiento, el departamento de compras es el lugar donde comienza y termina el proceso de adquisición. Es el lugar donde el director de compras discute con los demás miembros del equipo cómo debe ser el proceso de compra. También es el lugar donde cada miembro del equipo de compras realiza sus respectivas tareas, por lo que es muy importante para la empresa u organización que el departamento de compras funcione bien, con cada miembro del equipo coordinándose sin problemas.