Elementos cadena de suministro

Inventario

Una organización se apresura a emprender un proyecto de reducción del inventario; luego, pasa rápidamente a la mejora del uso de la capacidad, seguida de la mejora del servicio al cliente, y después a la reducción de los costes de la cadena de suministro. Finalmente, la empresa vuelve al punto de partida: el inventario.

Lamentablemente, pocos profesionales se dan cuenta de que los seis elementos clave de la cadena de suministro -coste, capacidad, inventario, plazo de entrega, nivel de servicio al cliente y complejidad de la cartera de productos- están inextricablemente entrelazados. (Véase la figura 1.) Como tales, deben gestionarse como piezas de un todo. La gestión de la cadena de suministro es un acto de equilibrio que tiene como objetivo lograr la mejor combinación de elementos para apoyar la estrategia empresarial global y satisfacer las expectativas de los clientes. Encontrar un equilibrio es la clave para evitar costosos círculos viciosos.

De los seis elementos de la cadena de suministro, tres se consideran recursos operativos críticos: la capacidad, el inventario y el plazo de entrega. Estos elementos actúan como amortiguadores frente a las fluctuaciones de la demanda y protegen a las empresas de la pérdida de ventas por falta de existencias de productos. Mantener estos amortiguadores es esencial para gestionar la incertidumbre. Las áreas potenciales de preocupación incluyen la demanda, el suministro de materias primas, las variaciones en el rendimiento de la fábrica y los problemas de calidad. Considere los recursos operativos críticos como la primera línea de defensa de una empresa contra la incertidumbre comercial.

Transporte

En el comercio, una cadena de suministro es una red de instalaciones que adquieren materias primas, las transforman en bienes intermedios y luego en productos finales a los clientes a través de un sistema de distribución. Se refiere a la red de organizaciones, personas, actividades, información y recursos que participan en la entrega de un producto o servicio a un consumidor[1] Las actividades de la cadena de suministro implican la transformación de recursos naturales, materias primas y componentes en un producto acabado y la entrega del mismo al cliente final[2] En los sistemas sofisticados de la cadena de suministro, los productos usados pueden volver a entrar en la cadena de suministro en cualquier punto donde el valor residual sea reciclable. Las cadenas de suministro enlazan las cadenas de valor[3] Los proveedores de una cadena de suministro suelen estar clasificados por "niveles", con proveedores de primer nivel que suministran directamente al cliente, proveedores de segundo nivel que suministran al primer nivel, y así sucesivamente[4].

Una cadena de suministro típica comienza con la regulación ecológica, biológica y política de los recursos naturales,[aclaración necesaria] seguida de la extracción humana de la materia prima, e incluye varios eslabones de producción (por ejemplo, la construcción de componentes, el ensamblaje y la fusión) antes de pasar a varias capas de instalaciones de almacenamiento de tamaño cada vez menor y ubicaciones geográficas cada vez más remotas, para llegar finalmente al consumidor. Al final de la cadena de suministro, los materiales y los productos acabados sólo fluyen allí debido al comportamiento del cliente al final de la cadena;[6] los académicos Alan Harrison y Janet Godsell sostienen que "los procesos de la cadena de suministro

10 elementos de la gestión de la cadena de suministro

Aunque la cadena de suministro es un campo profesional muy amplio, tiene 7 áreas funcionales principales: Compras, fabricación, gestión de inventarios, planificación de la demanda, almacenamiento, transporte y servicio al cliente.    Estas áreas pueden parecer funciones independientes, pero en una cadena de suministro eficiente, deben interactuar en gran medida y son muy dependientes unas de otras.

Los principales objetivos de las compras son (1) mantener la calidad y el valor de los productos de una empresa, (2) minimizar el efectivo inmovilizado en el inventario, (3) mantener el flujo de insumos para garantizar el flujo de productos, y (4) fortalecer la posición competitiva de la organización. Las compras también pueden implicar (a) el desarrollo y la revisión de las especificaciones del producto, (b) la recepción y el procesamiento de las solicitudes, (c) la publicidad de las ofertas, (d) la evaluación de las ofertas, (e) la adjudicación de los contratos de suministro, (f) la inspección de los bienes recibidos, y (g) su almacenamiento y liberación adecuados.* Business Dictionary.com

La función de compras es fundamental para cualquier empresa, ya que proporciona los materiales y recursos necesarios para crear un producto.     A medida que la economía se vuelve más global, las oportunidades son aún más interesantes.    Los roles que existen dentro de esta función son numerosos, y aquí hay sólo algunos: coordinador o analista, gerente de materiales, gerente de compras corporativas.     Estas funciones pueden existir en una ubicación de campo, como una planta, o en una ubicación corporativa.     Dependiendo de la empresa, las personas pueden participar en la compra de cualquier cosa, desde material de oficina hasta piezas para la construcción de motores de avión.

Conceptos básicos de la cadena de suministro

La eficiencia y la eficacia de su cadena de suministro influyen enormemente en el éxito general de cualquier empresa. Para impulsar aún más la productividad y la rentabilidad de su empresa, debe mejorar y optimizar su cadena de suministro.

Según nuestra experiencia, el éxito de la gestión de la cadena de suministro en Sudáfrica y Oriente Medio pasa por una estrategia consolidada de la cadena de suministro, en lugar de una que se ha ido improvisando a medida que la empresa crece.

Esto es fundamental, especialmente en los mercados florecientes de regiones como los EAU y Oriente Medio: según una encuesta de Deloitte de 2014, el 79% de las empresas con cadenas de suministro de alto rendimiento superan a sus competidores. Vea la investigación aquí.

Una estrategia de la cadena de suministro correctamente diseñada, con los elementos centrales mantenidos al frente y en el centro, le dará una gran cantidad de beneficios, incluyendo el apoyo a su estrategia de negocio, la mejora de las relaciones con los clientes y la satisfacción, y la eficiencia, el rendimiento, la respuesta y las mejoras de calidad.

Una fuente de información única, precisa y fiable sobre las actividades y los detalles de su cadena de suministro reduce los errores humanos, los retrasos, la escasez y el exceso o la falta de existencias, y le permite planificar y mitigar los problemas o las interrupciones del suministro.