Mapa de la cadena de suministro
Ejemplos de mapas de la cadena de suministro
Las interrupciones de la cadena de suministro en la última década han generado muchas recomendaciones para que las empresas mapeen sus cadenas de suministro, identifiquen las fuentes de los riesgos más costosos y luego tomen medidas para mitigarlos. Pero un estudio sobre las cadenas de suministro de las industrias de semiconductores revela que hacerlo es un enorme desafío. El estudio descubrió que estas redes son vastas, densas y dinámicas.
La primera es que la falta de visibilidad previa sigue siendo el talón de Aquiles de las cadenas de suministro. Las empresas a menudo no conocen a sus proveedores más allá de los del nivel 1 y, por tanto, son propensas a las perturbaciones en la cadena de suministro ascendente.
La segunda es que la cadena de suministro de cada empresa no está aislada, sino que está conectada con otras cadenas de suministro en una amplia red mundial. Esta realidad se puso dolorosamente de manifiesto con la continua escasez de semiconductores, cuando empresas de diferentes sectores (por ejemplo, el de la automoción y el de la electrónica de consumo) se encontraron compitiendo por los chips de los mismos proveedores.
La solución a estos problemas requiere no sólo ganar visibilidad en los niveles superiores de la cadena de suministro de una empresa, sino también evaluar qué proveedores son propensos a un mayor riesgo del resto de la red global.
Herramienta de mapeo de la cadena de suministro
El mapeo de la cadena de suministro (SCM) es el proceso de documentar la información de todas las empresas, proveedores y personas que participan en la cadena de suministro de la empresa, para crear un mapa global de su red de suministro. Por ejemplo, se mapeará el origen exacto de los materiales y todos los envíos utilizados.
El mapeo de la cadena de suministro le permite poner en marcha estrategias para reaccionar rápidamente cuando hay problemas en la cadena de suministro, como cuando un proveedor se enfrenta a una escasez, un pedido se pierde en el sistema, hay un aumento de la demanda o sucede algo aún más inesperado. También desarrollará un conocimiento más profundo de los costes, los plazos y los riesgos circundantes, con lo que obtendrá una ventaja sobre los competidores que carecen de este importante conocimiento.
Si puede pagar a su proveedor el primer día del nuevo periodo de facturación y reembolsar la totalidad del saldo en la fecha de vencimiento, conseguirá mantener efectivo en su cuenta durante 54 días más². Esto puede suponer una gran diferencia en su flujo de caja y eliminar los puntos conflictivos de su cadena de suministro.
Mapa de la cadena de valor
- IDEF0 para el mapeo detallado de procesos: En los años 70, las Fuerzas Aéreas de los Estados Unidos querían mejorar la comunicación entre las distintas partes para poder comprender mejor el complejo sistema de producción. Entonces, inventaron un método de mapeo con el objetivo de demostrar cómo funciona, que se llama IDEF. La palabra "IDEF" significa "Icam DEF for Function Modeling". Icam significa Fabricación Integrada Asistida por Ordenador).
- Modelo SCOR como mapeo de procesos estandarizados: El mapeo del proceso de negocio requiere mucho tiempo y recursos. Por ello, muchos profesionales de la cadena de suministro recurren a un enfoque de mapeo llamado "Modelo SCOR".
Lo bueno del Modelo SCOR es que no hay que hacer un mapeo de procesos desde cero. Le proporciona los procesos "estandarizados" que pueden aplicarse a empresas de diferentes sectores (Nivel 1-3). En caso de que quiera capturar los procesos que son únicos para su organización, puede empezar a mapear el proceso en el Nivel 4.
- Mapeo de la Red de la Cadena de Suministro Geográfica: IDEF0 y el modelo SCOR son muy buenos para mapear los procesos dentro de una empresa en particular, pero se quedan cortos para capturar cómo funciona una red de la cadena de suministro.
Mapa de fuentes
La creación de un mapa de la cadena de suministro es un proceso de varios pasos, cada uno de los cuales tiene una serie de requisitos individuales. El creador del mapa comienza por determinar qué tipo de mapa se necesita, de proceso o estratégico. Una vez determinado el tipo de mapa, se recopila la información sobre el entorno que se va a cartografiar y se pone en el formato que mejor lo comunique a los usuarios finales. El mapa debe distribuirse a los usuarios finales con un método de retroalimentación establecido.
Un mapa de la cadena de suministro es una representación en papel, mediante líneas, palabras y símbolos, de un proceso empresarial existente o de una estrategia para desarrollar un proceso. El proceso que se traza implica cómo el producto de una empresa llega en última instancia a los consumidores. La cartografía de la cadena de suministro es cada vez más importante porque las empresas subcontratan gran parte del proceso de fabricación. El objetivo de cualquier mapa es ayudar a una empresa a evaluar y controlar la eficacia de sus procesos.
Si una empresa aún no tiene un proceso de suministro en marcha, el primer requisito es un mapa estratégico de la cadena de suministro. La estrategia de suministro que se va a trazar debe reflejar la estrategia general de la empresa. La información que debe recopilarse incluye el lugar que ocupa el proceso de suministro en la táctica de la empresa, cómo se relaciona el proceso de suministro con los valores de la empresa, cómo se relaciona el proceso de suministro con los objetivos de la empresa y cómo se medirá la eficacia del proceso.